聽到張冬的稱贊,老板微微一笑。
“謝謝!”
他似乎不是個話多的人,說了謝謝后就不再說話了。
張冬卻起身朝著他走去,路過冰柜的時候,還拿了兩聽飲料,走上前遞給對方一聽。
后廚悶熱,饒是現在已經到了深秋,可老板還是滿頭大汗的。
“我請你喝的!表彰下我們的大廚!”張冬笑著說。
老板驚訝的看了張冬一眼,并沒有拒絕他的好意,打開飲料喝了兩口。
這時張冬抽出一只凳子坐下,又示意老板也坐下。
等對方入座后,張冬這才繼續說道。
“老板,你的廚藝不俗啊!依我看,單論家常菜,恐怕就連海山市三大飯店的大廚都比不上你!”
聽到張冬的這番評價,老板頓時吃了一驚,望向張冬的眼神透著驚訝。
雖然平時來這兒吃飯的顧客,一個個都對他的手藝贊不絕口。
可是像張冬這樣的評價,還是第一次!
張冬之所以能做出這種評價,肯定是因為他曾經品嘗過海山市三大飯店的家常菜,而且對美食也有很強的品鑒能力!
畢竟這里只是小飯館,用的食材跟大飯店的食材根本沒法比。
在這種情況下,還能品鑒出老板的廚藝,足見張冬也是個行家!
老板深深注視了張冬一眼:“謝謝稱贊,我和他們可比不了!”
“不要這麼謙虛,我連食神做的菜都品嘗過,品鑒能力還是有一些的!”張冬笑瞇瞇的說道。
聽到張冬說,他居然吃過食神做的菜,老板的頓時臉色大變,脫口問道:
“你,你吃過食神做的菜?是哪個食神?那位川河縣的女食神嗎?”
張冬心中了然,這老板絕對是餐飲界的行家,不然不會一口就說出川河縣女食神的名號。
“女食神做的菜我品嘗過,不過我還品嘗過另外一位食神做的菜,百川食神,廖百川!”張冬微笑道。
聽到廖百川的名號,老板登時站了起來,滿臉難以置信的望著張冬。
“百川食神?你居然遇到過百川食神!”
張冬聳聳肩:“對啊!不止如此,我還曾經跟他比試過呢!他的廚藝是真的無懈可擊!”
“什麼?你還跟百川食神比試過?”老板驚得目瞪口呆。
雖然他自詡廚藝不是一般人能比的,但是面對廖百川這種傳說中的老前輩,還是感覺高山仰止。
可面前的張冬,居然跟廖百川同臺競技過,難道他的廚藝也是食神一級的?
老板上下打量了張冬一番,張冬的年紀不大,要是張冬真的是某一屆的食神,自己肯定會有印象的,這到底是怎麼回事?
見老板滿腹疑惑的模樣,張冬不禁笑了,知道對方把自己當成了名廚!
第1119章 段春生
“老板你不要誤會,雖然我跟百川食神一起參加過廚藝比賽,不過我本身卻不是個廚師,廚藝也很一般,跟你們這樣的大廚可比不來!”張冬笑瞇瞇的說道。
聽到這話,老板更加震驚了,一個不懂廚藝的人,怎麼可能跟廖百川一塊比賽?
而張冬見對方如此吃驚,這才確定,面前的老板肯定沒看過川河縣廚藝大賽。
要不然,對方肯定知道自己和廖百川廚藝比試的事情。
“老板,你難道沒有看過前段時間的那個川河縣廚藝大賽的節目嗎?”不遠處的翟雪兒忍不住問道。
聽到她的話,老板一臉的茫然。
“川河縣廚藝大賽?什麼時候的事?我怎麼不知道!”
這時老板娘走上前,掐著腰嚷嚷道。
“你能知道什麼事?整天除了做飯,其他時間就是窩在飯店里研究廚藝,外面發生的事你什麼也不知道!”
老板頓時尷尬了,不好意思的摸了摸后腦勺。
“說的也是,我平時很少出門,也不喜歡看電視上網,很多事我都不知道。”
張冬笑道:“原來老板平時喜歡鉆研廚藝,既然是這樣,那你不了解外面發生的事也是很正常的。”
頓了頓,他又道:“其實前段時間,我們川河縣舉辦了一次廚藝大賽,就是海山女食神薛麗暉舉辦的。在那次比賽上,百川食神突然出現在賽場,可是引起不小的轟動呢!”
“什麼?百川食神居然出現在比賽現場?”中年老板忍不住驚呼出聲。
張冬笑著問:“老板,聊了這麼久,還不知道你怎麼稱呼呢?我先自我介紹下,我叫張冬!”
“我叫段春生!”中年老板道。
張冬記下了這個名字,直覺告訴他,段春生在廚師行業絕對不是籍籍無名之輩。
單憑他做家常菜的手藝,至少也是省級大飯店主廚的水平!
“段老板,那你開這家飯店,有多少年了?”張冬問道。
段春生還沒回答,旁邊的老板娘就替他回答了。
“我們家飯店開了都快十年了!再過一個月,剛好十年整!”
聞言,段春生怔了下:“不知不覺,飯店都快十年了?”
張冬卻更驚訝了,以段春生的廚藝,只要他愿意,隨便找家大飯店當主廚都沒問題。
他為什麼非要窩在這兒,守著一家小飯館呢?
難道說,這里很賺錢?
張冬掃了一眼墻上的菜單,菜品價格很親民,利潤空間極其有限,應該是賺不了太多。