而是先把芹菜燙熟，再往燙芹菜的水里加一點面粉用力的攪拌，最后把芹菜重新倒進面湯里，找一個沒有油的壇子裝起來，發酵幾天之后，這東西就會變得酸香撲鼻。

發酸的面湯很解暑，里面的芹菜經過發酵之后也帶著濃郁的酸香味……云初以前的世界里的人們一般把這個東西稱之為——漿水！

酒水的口味已經定性，云初沒辦法更改，至于醋芹，云初有更加高級的吃法。

從桌子上的牛肉塊上撕下來幾條牛肉，撕成牛肉絲，拍上兩顆蒜，放好青蔥，最后用西域特有的胡麻油燒熱之后潑一下，這樣的一盤子醋芹應該有資格上皇帝的餐桌，畢竟，太宗皇帝行述中曾經明確記載，他以后的皇帝每年只有三次吃牛肉的機會。

===第二十二章同流合污===

當云初成為唐人之后，再上唐人戶籍就是一件理所當然的事情，再加上他現在也在為官府效力，自然在加入戶籍這件事上要做到完美才好。

幾個人吃完了美味又有名的醋芹，啃了皇帝現在都沒辦法經常吃的牛肉，又一人用了兩碗羊肉面片溜溜縫。

最后，一人端著一碗說不上酸甜味道的綠蟻酒幫助云初考慮如何落戶才能把這件事的利益做到最大化。

在這一點上，古今沒有什麼差別，官府首先是官吏們的府門，然后才是全天下的人的。

想想啊，所有官吏最后服務的對象是誰，就知道在這種事情上該怎麼取舍了。

電視劇里的和珅說的那句話雖然沒有人性可言，但是在實際操作上，就是按照那句“救民先救官”進行操作的，且自古以來，沒有例外。

“貞觀十四年的時候，侯大將軍遠征高昌，隨軍的民夫大多來自隴右道，也有一部分來自于兩個附郭縣，長安，萬年兩縣的罪人。

這些罪人中有一些是主動要求隨軍來到西域，愿意用一生在西域服役求得家人得到赦免。

這些人一般為了立功，會主動參與官兵攻城，你們也知道，一般這種人被派出去，就是為了消耗敵軍箭矢，試探敵軍虛實用的，所以呢，基本上死光了。

云初，我覺得你從這些人遺留下來的文書中挑選一個認祖歸宗算了，這對你有好處，對于那個死人家族來說也有極大的好處。

按照我《大唐律》的規矩，在西域執勞役十四年，什麼樣的罪過都抵消了，甚至是有功之民。”

何遠山喝了一口漿水，拍著自己鼓鼓的肚皮給云初出了一個非常好的主意。

云初默默地拿起掛在腰上的玉牌，微微搖頭道：“南山新雨落，山間云初生，我不記得祖宗名諱已經是大不孝了，如何再能投入他門為人子嗣呢。”

何遠山笑道：“有些罪囚自知必死，又覺得身為罪囚會辱沒先人，往往在求死路上隱姓埋名，無名氏甚多，你只要把這些人的卷宗找出來，自己添上幾筆，我們用印之后呢，卷宗送達安西軍都護衙門就算落了地，就算有人來查，你也是板上釘釘的長安人氏。”

聽何遠山把門路說的如此清楚，云初幽怨的瞅瞅笑呵呵喝酒的方正，以及猛吃醋芹的劉雄，最后皺眉道：“以后不能再用這種事情來賺錢了，我還希望幾位哥哥能夠青云直上拉扯小弟一把呢。”

方正往嘴里丟了一根醋芹咬的咯吱咯吱的道：“老子有那麼多的好姐夫，結果，還不是僅僅因為跟人家在田地上有了一點糾紛，褚遂良這個狼日下的就不肯放過我，好好地高陵縣丞就變成了他娘的大關令。

我大關他褚遂良的老娘啊，在這里升官無望，不撈一點錢財，如何對的起老子每年吃的那兩斤沙子。”

云初再一次用看蠢貨的目光看著方正不挪眼睛。

方正被云初看的有些發毛，就小聲道：“哪里不對？”

云初皺眉道：“你有本事讓你那個在安西軍都護麾下折沖府當校尉的姐夫幫你把這些年弄的錢送進玉門關嗎？”

方正嘆了口氣道：“不成，隴右道的折沖府一向眼高于頂，跟我們安西軍不怎麼對付，玉門關守將可能不會通融。”

云初冷笑一聲道：“侯君集破高昌，得了無數錢財美人，他進玉門關的時候，守將還不是死死地給盯住了，導致他才班師回朝，就被太宗皇帝下了大獄。

這些天我看文書卷宗，還是看出來了一些門道，我們安西軍孤懸海外，這里又頗為富庶，如果沒有監管，我們這些人豈不是各個肥的流油？

隴右道折沖府駐守的玉門關，針對的就是我們安西軍，除過我們身上攜帶的錢財，想要再多拿一點進關，難如登天。”

何遠山道：“換成金沙也不安穩。”

劉雄咬著牙道：“這該如何是好呢？”

云初想了想，從自己屋子里把那柄開山巨斧拿了出來，丟在方正幾人的面前道：“前人已經幫我們想出來了辦法。”

劉雄撿起開山巨斧瞅了一眼就丟開了不屑的道：“完全是花架子，想要破甲還不如用陌刀。”