如今這長安城里無數新的菜式，往往是先出自縣衙食堂，而后才出現在晉昌坊大食堂。

進入食堂，劉鈺，魏冕就大吃一驚，還以為晉昌坊大食堂早飯之豐富，已經冠絕長安，沒想到，萬年縣食堂里才算是真正的水陸紛呈。

劉鈺魏冕在這里見到了幾位一同被分配到萬年縣的同伴，如今，他們正在據案大嚼，吃的兇猛，似乎早就忘記了自己來萬年縣的真正目的。

劉鈺，魏冕對視一眼原本對老張已經有了五分親熱，現在就掉的剩下兩成客氣。

他們兩人認為，萬年縣的小吏們算不得好人，準備通過這些腐化的生活，消磨他們這些人的意志，以至于讓他們忘記自己來萬年縣的初衷。

因此上，劉鈺，魏冕，只享用了幾道簡單的早飯，就果斷地放下了碗筷，沒想到老張卻端來三顆梨子，遞給劉鈺，魏冕一人一顆，還皺眉道：“在長安當差，就必須有牛一樣的胃口，駱駝一樣的耐力，馬一樣的精神，驢子一般的倔脾氣，狼一樣的團伙能力。

吃的少了，你們撐不下來的。”

劉鈺指著食堂里豐盛的餐食道：“我輩前來，并非是為了區區口腹之虞。”

老張呵呵笑道：“萬年縣的每一顆糧食都沒有白白浪費的道理。

話音剛落，食堂外邊就傳來一陣鐘聲，好多正在吃飯的官員，小吏就把面前還沒有吃完的食物放進自己的餐盒，然后就毫不猶豫地抱著餐盒離開了食堂。

老張帶著他們兩人離開后，兩個雜役就咣當一聲將食堂門關好。

老張笑道：“現在，就算是想吃，也要等到午時，你們立刻走一遭茅廁，處理一下水火事，一盞茶之后，我們就沒有休憩的時間了，今日，我們要訪問東市一百二十間商鋪呢。

好了，開始干活吧。”

劉鈺魏冕很快就發現，開始干活的老張跟不在工作狀態的老張完全是兩個人。

今天要做的事情很重要，不但要檢查商鋪的堪合，還要檢查商鋪的稅票，與火巡鋪，不良人一起檢查商鋪的防火跟防盜，衛生事宜，如果有事情需要就地解決，該罰款就罰款，該把人抓進牢獄就抓人進牢獄。

縣衙希望通過這一次的聯合檢查，讓萬年縣的商鋪養成遵守各種規章制度的習慣。

一整天下來，劉鈺，魏冕兩個養尊處優的公子，在跟著老張足足跑了三十里地之后，不但身體疲憊的厲害，就連腦袋里也好像裝了一腦袋的馬蜂，總有無數千奇百怪的聲音在腦子里響動。

老張也是同樣的疲憊，不過精神要比這兩個年輕人好的多。

檢查了兩個年輕人做的記錄，修改了幾個記錄錯誤的事情，回到縣衙官署之后，就把厚厚的一摞文書放在兩個年輕人身邊道：“別嫌煩，這才是第一天呢，你們跟老夫不同老夫因為沒有啥學問，估計一輩子就是一個小吏。

你們兩個不論是家世，還是學問都比我高出百倍不止，都是前程遠大的年輕人，這個時候就不要偷懶，跟著老夫走遍長安城后，就能對這座城池做到了如指掌。

等到攢夠了資歷，自然能青云直上，兩位少兄啊，我老張這里可不敢有半分的懈怠，哪怕讓你們兩個現在埋怨我老張的不是，也不想讓你們兩個以后遇到困難了才記恨我老張，那時候可承受不起你們兩位的怒火。”

劉鈺連忙還禮道：“張師傅萬萬不可如此想，我與魏冕來萬年縣，就是遵從了長輩的意思來這里磨勘的，吃苦還是沒問題的，就怕學不到真東西。

老張見官署里其余人已經走了，就壓低聲音道：“據老夫所知，縣尊對你們兩位是在另眼相待，你看啊，跟你們一同進來的人，有的去了戶曹，有的去了工曹，還有三個去了刑名，都有了具體的差事，可你們兩個，縣尊可沒有指派任何具體的差事，只說讓你們跟著觀政，老夫干的差事就是縣衙里面最基層的差事，主要是學會如何直接管理百姓。

等你們學會了如何管理百姓，接下來就該學習如何管理商戶，再下來就要學習如何從頭到尾管理一個工程，等這三樣過了之后，還要去曲江里的流水牌子那里當學徒，嘖嘖，到時候就看著成百萬的銀錢流水一般的從眼前

過......再后面的事情，就不是我老張能猜測的。”

一—番話被老張說的又是深情，又是羨慕的，落在劉鈺，魏冕兩人耳中就完全變了，在他們看來，老張之所以會流露出這種巴結的模樣，完全是等著日后落一份人情。

好在，今天老張已經把話說清楚了，沒有刻意折磨他們的意思，只是他們兩個時間緊，任務重，要學的東西實在是太多...

回到宿舍，兩人匆匆的吃了一頓來自大食堂的外賣，稍微洗漱一下就開始認真的看公文，熟悉長安城最基礎的運作方式。

大戶人家里不是沒有紈绔子弟，但凡是紈绔子弟的，基本上都是被家族放棄的人，也只有他們才會有時間去干一些紈绔事情。